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Cantinho da Vi

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domingo, 8 de abril de 2012

Pudim de leite condensado na caneca

Pudim de leite condensado na caneca

Ingredientes:  
* 1 lata de leite condensado
* 1 e ½ lata de leite
* 3 ovos
* gotas de baunilha para perfumar

Calda
* 6 colheres (de sopa) de açúcar
* 6 colheres (de sopa) de água

Modo de preparo: 
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do pudim (pode ser manualmente ou com a ajuda do liquidificador). Reserve. Para a calda, coloque o açúcar e a água divididos em quatro canecas. Leve-as ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Caso desejar uma calda mais escura, acrescente 1 minuto a mais.  Coloque a mistura do pudim até a metade da altura de cada caneca. Faça isso com as quatro canecas. Leve cada caneca ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.

Dica:
Utilize sempre uma colher rasa para definir a medida dos ingredientes!

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